МЕНЮ на Даче! ТОП 3 Сверх-сочные шашлыки!

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО МАРИНАДА для мяса, рыбы и курицы

Ингредиенты:

МАРИНАД 1 (для мяса):

• Мясо 1200 г
• Лук репчатый 400-450 г
• Соль 1 стл (по вкусу)
• Черный перец По вкусу
• Сахар 1 ½ стл (по вкусу)
• Семена кориандра 1 стл
• Сушеный чеснок 1 чл
• Базилик 1 чл
• Тимьян ½ чл
• Парика 1 чл

МАРИНАД 2 (для рыбы):

• Рыба 1 кг
• Лимонный сок 25 мл
• Сахар 1 ½ стл (по вкусу)
• Оливковое масло 3 стл
• Соль 1-2 чл (по вкусу)
• Черный перец по вкусу
• Чеснок сушеный 1 чл
• Орегано 1 чл
• Тимьян ½ чл
• Укроп семена ½ чл
• Цедра лимона ½ чл
• Укроп пучок

МАРИНАД 3 (для курицы):

• Куриные крылья 1 кг
• Соевый соус 80 г
• Лимонный сок 2 стл
• Мед 30 г
• Имбирь 10 г
• Чеснок 15 г
• Хлопья перца чили ¼ чл
• Кунжутное масло 1 стл
• Лимонные листья 4 шт (по желанию)