ЧАЛАГАЧ. АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК В ТАНДЫРЕ
Чалагач это армянский шашлык, который можно приготовить как на мангале так и в тандыре. Его главное отличие от обычного шашлыка - мясо. Используется мясо на ребре, то есть реберная часть свиной тушки - корейка. Это максимально вкусно!
Ингредиенты:
- Мясо на кости корейка 6 шт
- Лук
- Соль
- Смесь перцев
- Базилик
- Чабрец
- Паприка сладкая и острая
Для соуса:
- Помидоры
- Острый соус
- Чабрец
- Паприка
- Укроп
- Чеснок
- Растительное масло
Гарнир:
- Картофель
- Сало
- Лук
Приятного аппетита!
Чалагач, чалагач рецепт, чалагач в тандыре, армянский шашлык, шашлык, шашлык рецепт, как приготовить шашлык, как приготовить армянский шашлык, армянская кухня, мясо в тандыре, мясо, шашлык из корейки, блюда в тандыре, тандыр, сеня в деле,
