Свиная рулька в горчичном маринаде, запечённая в духовке!

Очень вкусная свиная рулька в горчично-соевом маринаде. Себестоимость блюда минимальная, а результат потрясающий.

Друзья, я рекомендую использовать рукав для запекания. Так как я запекал рульку весом более 2 кг, то я использовал фольгу, поскольку рукава нужного размера не нашлось. Запекать советую 1 час при 200 градусах, далее 1час при 180 градусах, затем ещё 30-40 минут, до румяной корочки, разрезав рукав.

Ингредиенты:

• свиная рулька
• рукав для запекания или фольга
• чеснок

Для маринада:

• соль
• чеснок (измельчить) 6-7 зубчиков
• смесь перцев
• горчица острая 2 ст.л.
• базилик
• майоран
• горчица в зернах 2 ст.л.
• винный уксус 2 ст.л.
• паприка молотая
• соевый соус 2 ст.л.
• розмарин
• растительное масло 3-4 ст.л.