Жутар, Орама, Рулет, Ролл. Мясной и Вегетарианский. Среднеазиатский.
Блюдо кухни Средней Азии, которое готовится на пару.
Мясная начинка:
- Соль по вкусу
- Масло для жарки лука
- Лук жарен. – 3 гол.
- Мясной фарш – 500 г.
- Паприка – 1 ч.л.
- Тыква – 800 г.
- Лук – 2 гол.
- Черный перец – 0,5 ч.л.
Вегетарианская начинка:
- Картофель – 3 шт.
- Тыква – 700 г.
- Лук – 2 гол.
- Паприка – 1 ч.л.
- Кориандр молотый – 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лук жарен. – 3 гол.
- Черный перец – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 50 мл.
Тесто:
- Соль – 1,5 ч.л.
- Мука в/с – 1 кг.
- Вода – 400 мл.
Приятного аппетита!
Кулинария, азиатское, овощи, пареное, приготовление, как, правильно, рецепт, просто, легко, быстро, вкусно, ароматное, домашнее, вегетарианское, веганское, приправа, специи, пряности, уйгурское, жута нан, жута, нан, восточное, казахское, говядина, курица, коротко, подробно,
