Запеченное мясо с помидорами и сыром..Праздничный рецепт мяса .

Запеченное мясо с помидорами и сыром. Праздничный рецепт мяса . Запеченое мясо в духовке получается очень сочное и вкусное.Отличное праздничное блюдо!Ни один праздничный стол не обходится без мясных блюд.Очень праздничное и красивое блюдо.

Ингредиенты:

• Телячья (свиная )вырезка-500гр
• Помидор-3 шт.
• Твердый сыр-100гр
• Лук- 1шт.
• Соль,
• перец,
• раст. масло

1. Вырезку нарезаем кусками толщиной 1-2 см и слегка отбиваем.
2. Солим и перчим.
3. На раст масле обжариваем нарезенный полукольцами лук до прозрачности.
4. Снамием его и на этом же масле слегка обжариваем мясо.
5. Помидоры режем полукольцами,сыр трем на терке.
6. В форму смазанную маслом кладеи мясо ,сверху лук,тертый сыр,а самый последний шар- нарезанные помидоры.
7. Запекаем в духовке при темп. 200 град. 20 мин.

Приятного аппетита!