Вкусный Семейный УЖИН ☆ ОДЖАХУРИ ☆ Грузинская кухня ☆ Картошка с мясом ☆ Дастархан
Оджахури:
- Мясо – 500 гр.
- Картофель – 700 гр.
- Лук – 250 гр.
- Чеснок – 3 зуб.
- Кориандр – 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Острый перец маленький – 1 шт.
- Соль – 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 50 мл.
- Зелень – 30 гр.
- Мясо нарежем пластами, толщиной 0,5-1 см. К мясу добавим кориандр, хмели-сунели, паприку, порубленный чеснок, мелко нарезанный острый перец и лук нарезанный полукольцами.
- Хорошенько перемешаем, и уберем мариноваться на 2 часа.
- Нагреем масло в сковороде и выкладываем мясо. Обжариваем минут 10 на сильном огне, до румяной корочки.
- Далее выложим крупно нарезанный картофель. Тоже обжариваем минут 10.
- Теперь посолим и высыпаем мелко нарезанную зелень, немного перемешаем, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Оджахури, грузинская кухня, хмели сунели, хачапури, пхали, грузинское блюдо, суциви, кавказская кухня, хинкали, картошка с мясом, рецепты в 4K, ULTRA HD 4K,
