Вкусный рецепт засолки сала
Ингредиенты:
- Специя - 1 ст. ложка(сухая аджика, но можна использовать любую другую)
- Чеснок ( у меня свежий, но можно использовать любой)
- Сало
- Соль - 2 ст. ложки
Приготовление:
- Со всех сторон обильно вывалять в специях с солью,
- посыпать натëртым или мелко накрошеным чесноком.
- Плотно запаковать и положить в холодильник на 14 дней.
Приятного аппетита!
,
