Утка По-Пекински в Домашних Условиях + Соус

Я понимаю что утку по-пекински не приготовишь на 100% правильно в домашних условиях, нужна специальная печь, специи. Но насколько это возможно было сделать, я сделала.

Рецепт:

  • Утка 2 кг
  • Вода 2 л
  • Соевый соус 100 мл
  • Водка 30 мл
  • Смесь перцев 1 чайная ложка
  • Острый перец
  • Лавровый лист
  • Анис
  • корица 1 палочка

Для обварки:

  • Вода 5 литров
  • Винный уксус 250 мл

Соус:

  • Соевый соус 100 мл
  • Томатный соус 250 мл
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь