Удивите гостей на Новый Год | Так Вкусно Кролика Я ещё не Готовила

Кролик получился просто бесподобный, гости просили еще и еще добавки:)

Рецепт:

• Кролик 2 кг
• Растительное масло
• Сливочное 100 гр масло
• Лук-шалот 0,5 кг
• Тимьян
• Острый перец 2 стручка
• Сливы 0,5 кг
• Мука 4 ст. ложки
• Бульон 500 мл или вода + специи
• Соль , перец
• Сахар 3 ст. ложки

Закуска помидоры с брынзой:

• Помидоры черри 300 гр
• Брынза 150 гр
• Сметана жирная 1-2 ст. ложки
• Базилик свежий 20 гр
• Итальянские травы 1 чайная ложка
• Кедровые орешки по желанию 40 гр

Пингвины:

• Перепелиные яйца 20 шт
• Сардина 0,5 банки 100 гр
• Морковь 1 шт
• Маслины 20 шт
• Майонез 1 ст. ложка