Так САЛО готовлю уже 20 лет! ВКУСНЕЕ я ещё НЕ ЕЛА!
Всем привет! Сегодня я солю сало и решила поделиться с Вами своим любимым рецептом. Готовлю так сало уже лет 20 и все просто в восторге!
Ингредиенты:
- чеснок
- соль
- петрушка
- свежее сало
- луковица
- перец
- острая аджика
- Мелко нарезаем петрушку и чеснок. Солим и перемешиваем.
- У сала срезаем шкурку и с двух сторон делаем надрезы.
- С одной стороны в надрезы кладем петрушку с чесноком, а с другой стороны острую аджику.
- Сверху кусок сала перчим и хорошо солим ( соли не жалеем, посыпаем обильно!).
- Лук нарезаем полукольцами.
- На пищевую пленку кладем лук, сверху сало и опять лук. Плотно заворачиваем и отправляем на трое суток в холодильник.
- Через трое суток убираем лук, опять заворачиваем сало в пленку и отправляем на ночь в морозильную камеру.
- Сала готово.
Приятного аппетита!
сало, как солить сало, соленое сало, как засолить сало, рецепт сала, сало с чесноком, вкусное сало, солим сало, засолка сала, рецепт, рецепт соленого сала, сало в рассоле, кулинария, грудинка, свинина, украинское сало, вареное сало, сало в домашних условиях, домашнее сало, соленое сало рецепт, сало соленое рецепт, шпик, сало рецепт, сало соленое в рассоле, сало соленое с чесноком, вкусное соленое сало, солёное сало, кухня, как приготовить сало, готовим дома, сытный дом, рецепты,
