Свиные Ушки По-Корейски ☆ МЕГАВКУСНО ☆ Маринованные Свиные Уши
МЕГАВКУСНЫЕ свиные ушки по-корейски. Ушки выходят пряные и хрустящие!
Ингредиенты:
- Свиные ушки - 2 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Смесь перцев горошком - 1 горсть
- Душистый перец - несколько горошин
- Чеснок - 1 головка
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу (в зависимости от объема воды в кастрюле, где будут вариться уши)
Для маринада:
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Кориандр - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1-2 ст.л.
- Соевый соус - 4-5 ст.л. (по вкусу)
- Сахар - 1-2 ч.л. (по вкусу)
- Вода - 5 ст.л.
- Тщательно промываем свиные уши, очень хорошо вычищаем ушную раковину.
- Ушки закладываем в кипящую воду и варим в течение 30-40 минут со специями (перцем горошком, душистым перцем, лавровым листом, чесноком и луком).
- Остывшие ушки нарезаем тонкими полосками.
- Приготовим маринад - измельчаем чеснок, добавляем кориандр, уксус, соевый соус и сахар. Очень тщательно перемешиваем.
- Оставляем ушки мариноваться на 5 часов. Для удобства хранения можно переложить их в стеклянную баночку.
Приятного аппетита!
свиные ушки, свиные ушки рецепт, свиные ушки по-корейски, свиные ушки без морковки по-корейски, свиные ушки к пиву, маринованные свиные ушки, как приготовить свиные ушки, салат со свиными ушками, закуска со свиными ушками, закуска из свинины, свинина, закуска, хрустящие свиные ушки, свиные уши, как приготовить маринованные свиные ушки, блюда из свиных ушей, закуска по корейски, Маринованные свиные уши, свиные ушки по корейски рецепт, как приготовить свиные уши, foodee, субпродукты,
