Соленая грудинка - простой рецепт. Как засолить сало дома?
По этому рецепту свиная грудинка и сало получаются очень нежными и вкусными. Этот способ я давно использую на кухне, всегда получается отменный результат. После засолки сало и грудинку можно хранить в холодильнике или для более длительного хранения в морозильной камере.
Рецепт:
- Свиная грудинка или сало - 500 г
- перец молотый - 1/2 ч.л.
- соль - 4 ст.л.
- паприка - 1 ч.л.
- перец горошком - 10 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- вода - 600 мл
- лавровый лист - 3 шт.
Приятного аппетита!
сало, грудинка, рецепт, как приготовить, свиная грудинка, как солить сало, кулинария, мясо, вкусное сало, свинина, грудинка свиная, рецепты, сало с чесноком, солим сало, сало в рассоле, как приготовить грудинку, грудинка в луковой шелухе, рецепт сала, соленое сало, pork belly, pork, pork belly recipe, crispy pork belly, cooking, recipe, chinese pork belly, braised pork belly, cerdo, receta, panceta, puerco, food, horno, chicharrones, chicharron, panza, recetas,
