Слишком вкусно чтобы готовить один раз! Сегодня буду запекать на ужин снова!
Любой кусок мяса можно приготовить вкусно, просто нужно разное количество времени!
Правильно режем, хорошо маринуем и запекаем! Потрясающе вкусное мясо!
- Беру любой кусок мяса, у меня была свиная лопатка.
- Разрезаю его так что бы он получился плоским и отбиваю до равномерной толщины.
- Готовлю маринад из майонеза, горчицы, соли и перца.
- Смазываю мясо и сворачиваю рулетом.
- Чем дольше мясо маринуется тем мягче оно будет. Минимум час в холодильнике.
- Выкладываем свинину в форму или противень.
- Делаю продольный разрез и фарширую балыком с сыром.
- Запекаю накрыв фольгой 1 час при 200 градусах.
- Смазываю остатками соуса и довожу до золотистого цвета еще в течении 30 минут.
РЕЦЕПТ:
- свинина (лопатка) - 700 г
- балык - 150 г
- майонез - 50 г
- перец - 2 г
- сыр - 150 г
- горчица - 1 ч.л.
- соль -1 ч.л.
Приятного аппетита!
мясо в духовке, мясо, свинина в духовке, рецепт, как приготовить, рецепты, еда, ужин, кулинария, в духовке, вкусное мясо, как приготовить мясо, свинина, вкусно, что приготовить, блюда из мяса, мясо рецепты, запеченное мясо, буженина, foodee, рецепты из мяса, свинина рецепт, food, recipe, recipes, cooking, beef, steak, meat, how to, cook, how to make, obiad, smaczne, jedzenie, wieprzowina, mięso, kolacja, kuchnia, carne, cocina, la capital, recetas, asado, comida, кето, кеторецепты,
