Шикарное мясо запеченное в духовке! Невероятно вкусное и сочное!

Ингредиенты:

• 100 гр. майонеза;
• 1 кг свинной вырезки;
• 100 гр. сыра;
• соль, черный молотый перец.
• 3-4 ч.л. горчицы;
• 270 гр. помидоров;
• 220 гр. маринованных шампи
• 100 гр. лука;
• ньонов (можно свежих);

1. Мясо нарезать на кусочки по 2 см., на каждом кусочки делаем надрезы в виде сеточки.
2. Лук, помидоры, грибы нарезаем.
3. Сыр натираем на терке.
4. Каждый кусочек мяса солим, перчим, смазываем горчицей, выкладываем лук, грибы, помидоры, посыпаем натертым сыром, смазываем майонезом.
5. Выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке 20-25 минут.