САМОСА с картошкой БЛЮДА из КАРТОШКИ на НОВЫЙ ГОД

КАРТОФЕЛЬ НА ПОСТ! ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ гарнир из картофеля Индийские Жареные Пирожки с Картошкой (ВЕГАН РЕЦЕПТ НА НОВЫЙ ГОД 2020)

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 200 г
• Масло растительное 40 г
• Соль ½ чл
• Вода 70 мл
• Кумин семена ½ чл

Начинка:

• Картофель отварной 500 г
• Зеленый горошек свежезамороженный 50 г
• Орехи кешью 25 г
• Чили зеленый 1 шт (по вкусу)
• Имбирь 10 г
• Чеснок 10 г
• Лук шалот 30 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Куркума ¼ чл
• Сушеный чеснок 1 чл
• Кумин молотый 1 чл
• Паприка ½ чл
• Перец чили молотый ¼ чл
• Паприка кусочки 1 чл
• Гарам масала 1 чл