Перепела в Марокканском Cтиле с Медом

Пряное и ароматное блюдо, которое поможет по-новому взглянуть на восточную кухню. Сухой имбирь и мед прекрасно сочетаются с нежным вкусом перепелок.

Перепела в Марокканском Стиле с Медом

Ингредиенты:

  • Перепелка 3 шт
  • Мед 2 ч. Л
  • Оливковое масло 2 ст. Л
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сухой имбирь по вкусу

Приготовление:

  1. Удаляем острую часть крыла (фалангу).
  2. Делаем разрез вдоль спины.
  3. Выворачиваем.
  4. Накрываем пленкой и придавливаем рукой.
  5. Солим перепелку.
  6. Присыпаем перцем.
  7. Поливаем оливковым маслом.
  8. Присыпаем молотым имбирем.
  9. Добавляем мед.
  10. Слегка приминаем руками перепелку.
  11. Запекаем перепелку 10-15 минут при 180 градусах.
  12. Вытаскиваем. Подаем к Марокканскому Кус-кусу.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь