Печень по-строгановски. Классический рецепт.
Классический рецепт позволяет получить вкусное и нежное блюдо. Традиционно оно не обходится без сметаны, репчатого лука и муки. В результате печёнка будет сочной благодаря луку, в нежном сливочном соусе.
Подаю обязательно с зеленью! Прекрасно подходят гарниры из макаронных изделий, картофельного пюре или круп.
Состав:
- Масло оливковое( или подсолнечное рафинированное) - 50 - 60 гр.
- Мука - 3 ст.л.
- Сметана - 250 гр. (15 %)
- Лук репчатый - 200 грамм
- Печень говяжья (телячья) - 600 грамм
- Молоко - 300 мл. или 150 молока 150 вода
- Соль1 ч.л и перец 1/2 ч.л - или по вкусу
Приятного аппетита!
печёнка, печень, рецепт, как приготовить, кулинария, рецепты, витамины, лук, кухня, говяжья печень, из печени, мясные блюда, быстро и вкусно, как приготовить вкусно, жареная, печенку, как приготовить печенку, как пожарить печенку, простой рецепт, еда, ужин, обед, вкусно и полезно, по строгановски, самая вкусная еда, самая вкусная печёнка, печень по строгановски классический рецепт, печень по строгановски, печень говяжья в сметане с луком,
