Овощная Сковородка с Мясом / Очень Простой и Вкусный Рецепт

Овощная Сковородка с Мясом / Vegetables With Meat / Очень Простой и Вкусный Рецепт

Подробный пошаговый рецепт вкуснейшей овощной сковородки с мясом. Блюдо получается очень сочным, нежным, красивым и Ооооочень вкусным))) Готовится просто, быстро и с доступных ингредиентов.

Время приготовления 40 мин.

Количество порций: на 5 человек.

Ингредиенты:

• 1 большой баклажан;
• 1 средний кабачок;
• 2 головки репчатого лука;
• 5 маленьких помидоров;
• 3 болгарских перца;
• 300 г. мякоти свинины;
• 3 зубчика чеснока;
• зелень (петрушка, базилик);
• соль, перец черный молотый по вкусу;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. холодной воды;
• растительное масло для жарки.