От такого УЖИНА вся семья в восторге! ☆ Вкусный ОБЕД для всей семьи ☆ Гювече
Вкусный обед в гювече:
- Мясо – 300 гр.
- Картофель – 300 гр.
- Лук – 130 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
Соус:
- Помидор – 350 гр.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Кориандр – 0,5 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Сыр – 100 гр.
- Возьмите сковороду, налейте немного масла. Нагрейте его. Добавьте мясной фарш и обжарьте. Затем добавьте мелко порезанный лук, также обжарьте и уберите с огня.
- Приготовьте соус. Помидоры мелко порежьте, кладите в горячую сковороду. Далее добавьте соль, кориандр, черный перец, горчицу и томатную пасту. Перемешайте. Недолго потушите на среднем огне и добавьте воду. Поставьте на медленный огонь и держите 5-7 минут.
- Заранее отварите картофель и растолките его в пюре. Добавьте мясной фарш, соль. Хорошенько перемешайте и сформируйте шарики. Выложите их в гювече или в одну большую форму. Сверху полейте соусом и посыпьте тертым сыром. Отправляйте в духовку 200°C на 20 минут.
Приятного аппетита!
#вкусныйужин, #вкусныйобед, #запеканкавгювече, #гювече, #горячиеблюда, #блюдавгоршочках, #быстрыйужин, #блюдаизфарша, #блюдаизкортошки, #кортошкасмясом, #вторыеблюда, #быстрыерецепты, #казахскаякухня, #казахскиеблюда,
