ОСТРИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
ОСТРИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Остри или тушеная говядина по-грузински — это популярное горячее пряное блюдо из тушеного мяса. Остри по данному рецепту готовят в Грузии в качестве обеда или ужина с семьей, а также как национальное мясное блюдо для меню в ресторанах.
Ингредиенты:
- Говядина(вырезка) 2кг
- Помидоры большие мясистые 4 шт
- Лук 6 средних
- Кинза
- Петрушка
- Базилик
- Перец чили 2шт
- Маринованные огурцы 5 средних
- Хмели сунели
- Сливочное масло
- Чеснок головка
- Лавровый лист 4шт
- Томатная паста 2ст.л.
- Соль
Приятного аппетита!
Остри, Остри в казане на костре, Грузинская кухня, грузинские блюда, казан, сеня в деле, говядина по грузински, тушеная говядина, Острая говядина,
