ОДЖАХУРИ СО СВИНИНОЙ

Оджахури со свининой.Оджахури со свининой это национальное грузинское блюдо, которое представляет собой сочетание жареного мяса и картофеля. Оджахури готовится из разных видов мяса, большого количества специй и картофеля.

В данном рецепте мы покажем приготовление именно со свининой. Если такое рецепт вам понравился, подписывайтесь на наш канал и впереди вас ждет еще много интересных и необычных идей.

Для приготовления оджахури нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 600 грамм вырезки из свиной шеи
  • 1 килограмм картофеля
  • 300 грамм лука
  • 70 миллилитров растительного масла
  • 1 столовая ложка сухой кинзы
  • Пол чайной ложки молотого кориандра
  • Пол чайной ложки хмели-сунели
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • Пол чайной ложки жгучего красного перца
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень петрушки – для украшения

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь