ОДИН РАЗ ГОТОВЛЮ ТАК МЯСО И ВСЮ НЕДЕЛЮ МЕНЯЮ ГАРНИРЫ ☆ Мясо ТАЕТ ВО РТУ ☆ Томленая говядина
Томленая говядина:
- Мясо – 1 кг.
- Лук – 400 гр.
- Масло топленое – 100 гр.
- Вода – 50 мл.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 2 ч.л.
- Перец черный – 1,5 ч.л.
- Возьмите 1 кг мяса. Нарежьте его на крупные куски. Заложите в сухой казан. 400 гр лука нарежьте полукольцами. Выложите поверх мяса. Разровняйте по поверхности.
- Сверху положите 100 гр топленого масла. Если используете сливочное, тогда нужно будет 200 гр.Далее залейте 50 мл воды. Закройте крышкой и поставьте на средний огонь. Через час откройте крышку.
- Мясо с луком выделило сок. Теперь добавьте 2 ч.л. соли и 1,5 ч.л. черного перца. А также мелкоизмельченного 3 зубчика чеснока. Перемешайте. Снова закройте крышку и поставьте на самый медленный огонь. Оставьте томиться на 2,5 часа.
- Итак мясо готово.
Приятного аппетита!
#томленоемясо, #томленаяговядина, #домашняятушенка, #вкусныйужин, #вкусныйобед, #быстрыйужин, #быстрыйобед, #мясотаетворту, #мясоешьгубами, #нежнаяговядина, #нежноемясо, #дастархан, #казахскаякухня, #сырне,
