Нежный копчёный БЕКОН БЕЗ КОПЧЕНИЯ

Всем привет, сегодня делюсь с вами рецептом как приготовить шикарный БЕКОН у себя на кухне с нежным копчёным вкусом готовится не сложно, а получается как всегда полезно и вкусно.

Сочетание продуктов создаёт гармоничный незабываемый вкус.

Для приготовления понадобится:

• Соль нитритная 20 грамм
• Вода кипяченая 100 грамм
• Свиная грудка (пашина, подчеревок) 1 кг.
• Пленка пищевая
• Перец чёрный 2-5 грамм
• Чеснок сушеный 2 - 5грамм
• Шприц для инъекций на 60 куб. Качество и результат окупится на 100%.
• Паприка копчения 5-10 грамм