Нежнейшая свиная вырезка в духовке Невероятно Вкусно
Сегодня будем готовить нежнейшую свиную вырезку в духовке. Вырезку можно подавать с гарниром на обед или с хлебом, вместо колбасы на завтрак. Мясо получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты:
- Вырезка свиная - 2 шт
- Соль - 1 ч.л
- Паприка - 12 ч.л
- Сушеный чеснок - 1 ч.л
- Хмели-сунели - 12 ч.л
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л
- Вырезку лучше всего замариновать накануне вечером. Мясо хорошо промываем и обсушиваем.
- Смешиваем соль и приправы. Смазываем вырезку растительным маслом и натираем хорошо солью со специями.
- Перекладываем мясо в форму для запекания, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на ночь.
- Утром достаем мясо из холодильника, даем постоять при комнатной температуре около часа.
- Духовку разогреваем до 270 градусов. Запекаем вырезку 40-45 минут. Даем немного остыть и нарезаем на порции, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
7strav2,
