Мясо тает во рту ! Вкус потрясающий! Бычьи хвосты c кукурузой, фасолью и томатами.

В этом видео делюсь с вами рецептом , как приготовить бычьи хвосты так, чтобы мясо получилось тающим во рту, а ароматы блюда сводили с ума в прямом смысле этого слова.Это необыкновенно вкусное блюдо, в котором я объединила сразу 2 кухни- мексиканскую и ямайскую. Очень советую не менять специи,а приготовить это блюдо именно так, как я показываю в видео, потому что вкус получается потрясающий.

Рецепт:

• 4 ст.л. растительного масла
• 3 шт моркови среднего размера
• 0,5 ч.л. хлопьев чилли
• 1 кг 900 г бычьих хвостов
• 1 ч.л. молотого душистого перца
• 0,5 ч.л. корицы
• 1 банка кукурузы ( 340 мл)
• 5 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. молотой гвоздики
• кинза по вкусу
• 1ч.л. паприки
• соль, черный перец по вкусу
• 1 банка черной фасоли ( 400 мл)
• 1 ч.л. молотого кумина
• 2 шт лука шаллот
• кипяток
• 1 банка томатов в собственном соку ( 540 мл)