Мясо по-албански. Улётный рецепт из рубленного мяса.

Такое мясо улетает со стола в мгновение! Оно очень вкусное, нежное, обладает интересным ароматом.

Красивые, немного кучерявые куски мяса привлекаю внимание гостей сразу.....! Очень надеюсь, что вы приготовите его и сможете сами оценить вкус по-своему.

Ингредиенты:

• Мясо (свинина, идейка или курица) – 800 грамм.;
• Яйца - 4 штук
• Мускатный орех - 1/3 ч.л и имбирь молотый 1/4 ч.л.
• Перец 1 - 1/2 ч.л. и соль по вкусу (у меня 1 ч.л)
• Крахмал (картофельный или смесь картофельного и кукурузного) – 5 ст.л.(50 - 60 грамм)
• Лук – 4 шт(200 -250 грамм).;
• Пряности по желанию на ваш вкус..... у меня -
• Майонез – 100. грамм; ;