Мясные пальчики из свинины. Праздничный рецепт мяса .

Мясные пальчики из свинины. Праздничный рецепт мяса . Нежное и сочное мясное блюдо порадует вас и в будни и в праздники.

Ингредиенты:

  • Свиной биток-500гр
  • Сало меленое-50-70 гр
  • Сметана-4 ст.л.
  • Лук,морковь,вода
  • Соль,перец,раст. масло
  • Горчица,лавр. лист
  1. Мясо нарезать как на отбивные.
  2. Каждый кусочек отбать ,посолить и поперчить с двух сторон.
  3. К меленому салу добавляем немного горчицыи перемешиваем.
  4. Этой смесью смазываем каждый пальчик.
  5. Сворачиваем в рулетик и обматываем ниткой.
  6. Обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.
  7. С обжаренных пальчиков нитки снимаем.
  8. На сковороду всыпаем нарезанный лук,натертую морковь ,сметану и вливаем воду.
  9. Даем закипеть ,солим и перчим.
  10. Закладываем все пальчики и лавр. лист, протушиваем на маленьком огне 15 мин.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь