Мраморный Рулет из Курицы – Красивая Ароматная Мясная Нарезка.

В приготовлении этот необычный мраморный рулет довольно прост, никаких специальных навыков и приспособлений для этого требуется. В результате получается очень ароматное красивое блюдо, которое можно смело поставить на праздничный стол. Набор продуктов доступен каждой хозяйке. Консерванты и красители в него не входят, в составе лишь куриное мясо и специи. К тому же, этот рулет можно смело отнести к категории диетических блюд, так как содержание жиров в нем минимальное, а это тоже для многих весьма важная деталь.

Продукты:

• Филе куриное — 700-800 грамм
• Желатин — 30 грамм
• Чеснок — 3-5 зубчиков
• Соль – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Паприка молотая – 1 ст. ложка
• Хмели-сунели – 1 ч. л.
• Прованские травы – 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Выпекать при t 180 гр. 45 минут.

1 мерная ст. ложка=15мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Полезные советы:

1. Чем мельче нарезана курица, тем мельче будет рисунок на рулете – всё на ваш вкус.
2. Если нет пакета для запекания, можно завернуть рулет в фольгу в несколько слоёв. Очень важно, чтобы мясной сок, находящийся внутри, не вытек при запекании.
3. После запекания рулет можно дополнительно завернуть в фольгу и обвязать нитками, чтобы мясной сок равномерно распределился и рулет принял нужную вам форму.