МОЯ ДОЧЬ обожает это блюдо !БУРРИТО в МИСКЕ. Очень вкусное мексиканское блюдо!

Сегодня продолжаю тему мексиканской кухни и готовлю одно из самых любимых блюд моей дочери-БУРРИТО в миске. Традиционно буррито подают в виде пшеничной лепешки, в которую завернуты разнообразные овощные или мясные начинки, рис, сыр, сметанный соус и салса.Я хочу вам предложить более здоровые, но не менее вкусный вариант буррито без пшеничной лепешки, где все ингредиенты подаются в миске. Невероятно вкусно и очень полезно! Попробуйте!

В видео показана большая порция для взрослого человека.Это как пример, чтобы вы видели как подается буррито. Естественно не обязательно столько много всего для 1 порции))Это порция для мужа была))Нам с дочкой порции были гораздо меньше))Из 500 г фарша-это примерно для 6-8 порций

Рецепт:

• 450-500 г фарша( у меня говяжий)
• 1,5 ст.л. специй для мексиканской кухни( ссылка ниже)
• 100 мл воды
• соль( если нужно)

Для соуса:

• 150 мл сметаны
• 2 зубчика чеснока
• 1/3 ч.л.( треть чайной ложки) сухой кинзы или 1 ст.л. свежей
• 2 ч.л. соуса чипотле( или любого острого ) ПО ЖЕЛАНИЮ
• соль, черный перец по вкусу

Варианты начинок для БУРРИТО:

• кукуруза консервированная или вареная
• фасоль консервированная или вареная
• перец острый маринованный или свежий
• помидоры Черри или обычные свежие или можно заменить маринованными
• лук-перо или любой другой
• вареный рис любой
• сыр
• соус САЛСА готовый или любой томатный
• капуста
• салат
• огурец
• и любые овощи какие хотите