МНОГО МЯСА! КОЗЛЯТИНА! Как готовить козлиную ножку? Сочная и вкусная козлятина

Сегодня в качестве основного блюда на Новогодний стол, предлагаю рецепт козьей ноги запечённой в духовке! Мясо получается большое, аппетитное, сочное и мягкое! Подавать его можно на большом блюде целиком или сразу разрезав на порционные кусочки и с любым гарниром! Приготовление очень простое , пока нога будет запекаться в духовке, можно готовить остальные блюда к столу.

Для приготовления понадобится:

• Козья нога- у меня 4 кг.
• Майонез- 5 ст.л.
• Кетчуп острый- 5 ст.л.
• Соевый соус- 50 мл.
• Чеснок- 10 зубчиков
• Приправа для мяса- 1 ст .л.
• Вода для замачивания 5 л. + соль 5 ст.л.