МАШКИЧИРИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
МАШКИЧИРИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Машкичири это национальное узбекское блюдо. И способ его приготовления такой же как и у плова, с одной лишь разницей, что половина риса заменяется машем. Но готовить машкичири, в отличии от плова, намного легче, а в итоге получаем очень ароматную, сытную кашу.
Ингредиенты:
- Говядина 1кг
- Маш 400гр
- Рис 400гр
- Лук
- Морковь
- Перец чили
- Чеснок
- Смесь перцев
- Соль
- Паприка
- Кориандр
- Зира
- Растительное масло
Приятного аппетита!
Сеня в деле, казан, блюда в казане, рецепты, машкичири, узбекская кухня, Говядина в казане, машевая каша, Маш,
