МАКСИМАЛЬНО СОЧНАЯ КУРИЦА! ПРИВЕТ ХЕСТОН!
Я наверное надоел столько есть на камеру....но я был ооооочень голодный,максимально!
- На 1л. воды я добавил 60гр. соли,поместил курицу на 12 часов.
- Запекал 1,5 часа( но если у вас очень большая курица,то время увеличивается). Температура внутри должна составить 75 градусов.
- Дал отдохнуть 45 минут и затем для получения хрустящей корочки поместил курочку на 10 минут в духовку при 250 градусов.
Приятного аппетита!
formoms,
