ЛУЧШЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО. Обалденная ИНДЕЙКА

ГОРЯЧЕЕ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020! СЕКРЕТ ВКУСНОЙ Индейки в духовке! Сочная ПРАЗДНИЧНАЯ ИНДЕЙКА к Рождественскому столу в ОСОБЕННОМ МАРИНАДЕ и с АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ ИНДЕЙКА получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом Всё очень просто, ИНДЕЙКА получается очень мягкой и нежной

• Индейка 5,5 кг

Маринад:

• Масло сливочное соленое 125 г
• Зеленый лук 25 г
• Лук шалот 2 шт
• Чеснок 60 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Сушеный чеснок 1 чл
• Сушеный лук 1 чл
• Сушеный кориандр 1 чл
• Паприка 1 чл
• Перец чили ¼ чл (по вкусу)
• Тимьян 1 чл
• Апельсин 1 шт
• Лайм 1 шт
• Анис 3 шт
• Тимьян 3-4 ветки
• Петрушка

Кисло-сладкий апельсиновый соус:

• Перец чили 5 г (по вкусу)
• Чеснок 15 г
• Имбирь 10 г
• Сахар коричневый тростниковый 25-30 г
• Апельсиновый сок 100 мл
• Цедра апельсина 1 чл
• Соевый соус 35 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Крахмал кукурузный 5 г
• Вода 40 мл