КОНВЕРТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ ☆ Мясной обед из кабачков
Вкуснота из кабачков:
- Кабачок – 400 гр.
- Мясной фарш – 200 гр№
- Яйца – 4 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – 0,5 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Сыр – 70 гр.
- Помидор – 1 шт.
- В миску положите марлю сложенную в 4 раза. Теперь сюда натрите на терке 400 гр. кабачка. Соберите края в мешочек и отожмите сок. Выложите кабачок в глубокую миску.
- Туда же добавьте 200 гр. мясного фарша, разбейте 4 яйца, я сначала добавила 3, но при жарке масса стала разваливаться, поэтому я добавила еще одно, получилось идеально. Натрите два зубчика чеснока. Добавьте чайную ложку паприки и пол столовой ложки соли.
- Перемешайте все хорошенько. На плите нагрейте антипригарную сковороду. Выложите две-три столовые ложки кабачковой массы, аккуратно сформируйте небольшой круг. Жарьте на среднем огне. Нужно чтобы влага выпарилась и верх схватился.
- Теперь на одну сторону кладите два кусочка сыра. Аккуратно накройте второй половиной и положите кружочек помидора на одну сторону.
- Накройте сверху, получится вот такой треугольник с кармашками. Закройте крышкой и подержите 30-40 секунд. Затем переверните и снова накройте крышкой, подержите под паром еще около минуты.
Приятного аппетита!
#готовимизкакбачков, #готовлюуженеделю, #готовлюуженеделю #вкуснотаизкабачков, #блюдаизкабачков, #готовимкабачки, #чтоприготовитьизкабачков, #рулетизкабачков, #кабачковыйрулет, #быстрыйзавтрак, #быстрыерецепты, #дастарханкабачки, #кабачковыйторт, #быстрыйобед, #быстрыйужин,
