Киш Лорен с курицей и овощами
Сегодня приготовлю вкусный открытый пирог с курицей и овощами. Киш Лорен готовится с различными начинками. Сегодня поделюсь именно таким вариантом киша.
Для приготовления понадобится:
Тесто:
- Сливочное масло 125 гр
- Мука 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Соеденить все ингредиенты, замесить тесто.
- Убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
- Куриное филе 200 гр
- Овощи любые, у меня;
- Кабачок
- Лук 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Помидоры маленькие 4 шт
- Чеснок 2-3 зуб
- Зелень Укроп и петрушка
- Соль, перец по вкусу
Заливка для пирога:
- Яйца 2 шт
- Сметана 3 ст.л
- Молоко 200 мл
- Соль, перец по вкусу
- Приправы тоже.
- Охлажденное тесто разравнять по форме, накрыть пергаментом, сверху насыпать хорох или фасоль.
- Запекать при 180 С 15 минут.
- Убрать пергамент с горохом, на основу выложить готовую начинку, помидоры, вылить заливку.
- Запекать при 200 С 40 минут, сверху посыпать тертым сыром.
- Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Очень вкусно, рекомендую всем!
Приятного аппетита!
пирог, пирог киш, киш Лорен, киш с курицей, открытый пирог, куриное филе, кабачок, морковь, лук, помидоры, чеснок, зелень, мука, сливочное масло, яйцо, молоко, сметана, вкусно жить не запретишь выпечка, вкусно жить не запретишь пироги, вкусно жить не запретишь киш Лорен с курицей и овощами, вкусно жить не запретишь,
