Хинкал

Для бульона:

  • Говядина-около 1кг.
  • Соль-по вкусу
  • Перец-по желанию

Для теста:

  • Кефир-900мл
  • Яйцо-1шт
  • Сода-1ч.л.
  • Соль-по вкусу
  • Мука-около 1кг+-

Соус1:

  • Сметана-400
  • Чеснок-по вкусу
  • Соль-по вкусу
  • Кефир-70г

Соус2:

  • Томатная паста-100г
  • Яйцо-5-6шт
  • Чеснок,соль-по вкусу
  • Масло растительное-2ст.л.
  • Зелень по желанию

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

7strav2

Пользователь