Картофель фаршированный мясным фаршем Объедение

Сегодня будем готовить картофель фаршированный фаршем.

Ингредиенты:

  • Картофель - 10-15 шт (одинакового размера)
  • Фарш - 350 г
  • Помидоры - 3 шт
  • Масло сливочное - 100 г
  • Прованские травы - 12 ч.л
  • Соль, перец черный молотый, хмели-сунели, чеснок градулированный

 

  1. Картофель помыть, почистить и вырезать специальным ножом серединку. Серединку не выбрасывать.
  2. В чашку налить два стакана воды и положить 12 ч.л соли, хорошо перемешать. В эту воду складываем картофель и вырезанные серединки.
  3. Теперь подготовим фарш, если в фарш не добавлен лук, добавляем мелко порезанный лук.
  4. Солим, перчим, добавляем приправы. Помидоры очищаем от шкурки ножом и режем на маленькие кубики. Добавляем помидоры в фарш, перемешиваем.
  5. Сливаем воду из картофеля и фаршируем его. Из оставшегося фарша делаем фрикадельки.
  6. Сливочное масло нужно растопить и добавить прованские травы и чеснок.
  7. Маслом смазываем картофель фаршированный, серединки и фрикадельки и складываем в рукав для запекания.
  8. Рукав завязываем с обеих сторон и делаем небольшие отверстия иголкой, чтобы пар мог уходить.
  9. Духовку разогреваем до 220 градусов, рукав с картофелем выкладываем на противень и ставим запекаться на 30 минут.
  10. За пять минут до окончания запекания, разрезаем рукав, чтобы картофель подрумянился.
  11. Фаршированный картофель готов, его можно подавать с овощами, приятного аппетита.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

картофель, фарш, в духовке, обед, вторые блюда, как приготовить, фаршированный картофель, блюда из картошки, кулинария, что приготовить, ужин, праздничные блюда, вкусные рецепты, домашние рецепты, картошка, мясные блюда, готовим дома, Простые рецепты, рецепт, вкусный обед, Светлана Герасимова

Пользователь