Индейка РОЖДЕСТВЕНСКАЯ Главное блюдо на праздничном столе!

Индейка в духовке. Сочная, вкусная, ароматная и красивая! Рецепт несложный, но я устала... Просто тяжело переставлять с места на место шестикилограммовую птичку)) Но результат того стоит! Напишите в комментариях, как ВЫ готовите индейку на Рождество. Я подберу себе рецептик, ведь еще одна такая же птичка ждет в морозилке)) Я уже говорила, что в этом году накрываю свой праздничный стол не так, как обычно. В этом году буду готовить блюда только по вашим рецептам! Поэтому очень жду от вас чего-нибудь интересненького и вкусного! Те авторы, чьи рецепты попадут на мой новогодний и рождественский стол, получат от меня подарки. Присылайте свои рецепты мне на e-mail или пишите в комментариях.

Рецепт моей индейки:

• Вода – 5 л
• Индейка – 5,5 кг
• Соль – 220 г
• Сахар – 140 г
• Шалфей сушеный – 1 ч.л.
• Морковь – 3 шт.
• Лук – 3 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.

Для начинки я использовала:

• Розмарин
• Лук – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Айва – 0,5 шт.
• Тимьян