Гуляш из говядины с пивом | Рецепт гуляша | Как приготовить гуляш

Для приготовления нам нужно:

  • Говядина – 500 гр.
  • Картофель – 5 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Паприка – 1 ст.л.
  • Пиво или вино, или апельсиновый сок – 100 мл.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль, перец.
  • Как приготовить гуляш.
  1. Для начала четверть кольцами порежем лук.
  2. Измельчим чеснок ножом или через пресс.
  3. Морковь порежем полукольцами, перец полосочками, а картофель на крупные части.
  4. Кусочками средней величины порежем мясо.
  5. Обжарим его до золотистой корочки.
  6. Добавляем лук, чеснок и жарим до размягчения лука.
  7. В мясо высыпаем паприку, перемешиваем и кладем томатную пасту и, помешивая, жарим одну минуту.
  8. Добавляем картофель, перец, морковь, перемешиваем и выливаем пиво.
  9. Теперь все солим, перчим, бросаем лавровый лист и тужим до готовности картофеля.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь