Говядина с фруктами по-восточному

Нежное, сочное, ароматное мясо с фруктовыми нотками… Гарнир и мясное блюдо одновременно. Великолепное сочетание продуктов принесет вам отличный результат. Использовать этот рецепт вы можете как на праздничный стол, так и на ужин. Мясо хорошо сочетается с красными виноградными винами. Поэтому, приготовьте говядину и захватите бутылочку хорошего вина.

Ингредиенты :

• говядина (телятина) -600-700 г .,
• картофель -3 шт.,
• масло сливочное- 30-50 г. ,
• изюм- 2 ст. ложки ,
• курага – 50 г.,
• соль ,
• перец – по вкусу,
• зелень петрушки – 50-70 г.,
• лавровый лист- 2-3 листочка,
• чеснок – 3-4 дольки,
• груша – 1 шт.,
• вода кипяченая (или куриный бульон) – 150-200 мл.

• Время приготовления: 50-60 минут.
• Порций: 6-8