Этот стал ФАВОРИТОМ на моей кухне! Мамина лучше рецепт. Катлама с мясом. Лёгкий и быстрый вариант.

Катлама.

Любимая, хрустящая, с нежным сливочным вкусом, к чаю и к основному блюду — это все катлама.

Катлама известна на востоке своим вкусом и ароматом. Попробовав её можно почувствовать изюминку национальной кухни Узбекистана.

Сегодня я вас научу готовить катламу которая из веки в веки передаётся к новому поколению нашей семьи. И меня тоже научила мама этому рецепту.

Ингриденты:

• говядина 250гр
• растительное масло 70 гр
• мука 1 кг
• соль и специи по вкусу
• соль 1 ст.л.
• лук 2 шт
• вода 500 мл