Это САЛО тает во рту! Колбасу больше не покупаю! Старинный бабушкин рецепт приготовления грудинки.

Всем привет!

Сегодня я готовлю грудинку по рецепту моей бабушки.

Она получается необычайно вкусной!

Ингредиенты:

• Чеснок - 1 головка
• Грудинка свиная - 1,5 кг
• Луковая шелуха - 3 больших горсти
• Душистый перец горошком - 15 шт
• Вода - 2 л
• Красный жгучий перец - по вкусу
• Лавровый лист - 5 шт
• Соль - 220 г
• Укропное семя - 2 ст.л