Это Лучше Колбасы. Вкуснейшая Грудинка в собственном соку

Очень удачный рецепт вареной грудинки в собственном соку. Она получается такой нежной и вкусной, что легко заменит любую колбасу на вашем столе.

Рецепт Грудинки:

  • перец горошком - 15 шт
  • лавровый лист - 4 шт
  • Свиная грудинка без шкуры и костей - 700г
  • красный перец - 1 ч л
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соль - 1 ч л
  • черный молотый перец - 1 ч л
  1. Сделайте небольшие надрезы в грудинке и начините чесноком.
  2. Равномерно посолите и поперчите грудинку со всех сторон.
  3. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
  4. Сложите грудинку и заверните в пищевую пленку.
  5. Оставьте на 1 час на столе замариноваться.
  6. Затем положите грудинку в холодную воду и отправьте на огонь.
  7. Когда вода закипит убавьте огонь до минимума и варите 1 час.
  8. Дайте грудинке остыть в пленке.
  9. Можно убрать на ночь в холодильник.
  10. Затем снимите пленку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

грудинка, сало, кулинария, мясо, кухня, свинина, рецепты, рецепт, грудинка свиная, еда, свиная грудинка, грудинка рецепт, как приготовить, блюда, гриль, вкусно, рецепт свиной, домашняя грудинка, вкусная грудинка, советы, закуска, грудинка домашняя, на, видео, грудинка по-домашнему, грудка, духовка, корейка, готовим дома, простой рецепт, просто, salo (food), грудинка по домашнему, специи, ютуб, грудинка вареная, вареная корейка, в духовке, мясо в духовке, блюда из мяса, свиная, сочная грудинка,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Мясные блюда"

Все рецепты из категории "Мясные блюда"

Пользователь