Это БЛЮДО всегда меня выручает! Всё закинули и забыли! Вкусно и Просто

Сегодня будем готовить простой обед - тушёное мясо с овощами. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, всё закинули в посуду и забыли. По рецепту мясо получаются невероятно нежным и вкусным.

Ингредиенты:

• болгарский перец 1 - 2 шт.
• лук 2 шт.
• мясо 600- 800 г. (говядина, свинина)
• морковь 2 - 3 шт.
• баклажаны - 1 шт.
• соль, перец, специи - по вкусу
• помидоры 3 - 4 шт.
• зелень
• растительное масло 4 ст.л.
• картошка 5 - 6 шт.
• чеснок 6 зуб.