Быстрая ЗАСОЛКА ПОДЧЕРЁВИНЫ. Сало со специями.
Рецепт на 1 кг. подчерёвины:
- 1 литр воды,
- 100 гр. соли,
Специи :
- чёрный перец,
- душистый перец,
- кориандр,
- лавровый лист.
Приятного аппетита!
Домашняя кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинариякак приготовить, к столу, пузанина, чернёвок, подчерёвок, черевина, свинина, сало, вареное сало, сало в маринаде,
