БУХЛЕР В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Бухлер – это бурятский суп, простое кочевое блюдо. Слово «бухлер» или «бухэлеэр» в переводе с монгольского означает «целиком». Мясо в супе готовят целым куском, не нарезая на кусочки и не отделяя от кости. Суп знаменит тем, что хорошо снимает похмельный синдром.
Ингредиенты:
- Баранина 1,5 кг на кости
- Петрушка пучок
- Смесь перцев
- Соль
- Лавровый лист
- Лук 7шт
Приятного аппетита!
Бурятский суп Бухлер, Антипохмельное средство, Бухлер в казане, Бурятская кухня, Баранина в бульоне, казан, блюда в казане, сеня в деле, вкусная баранина, супер суп, Суп который снимает похмельный синдром,
