БЕЗ ШАНСОВ! ТРИ БЛЮДА, КОТОРЫМИ Я ПОКОРИЛА !

Лето это пора овощей, но блюда из мяса и птицы никто не отменял! Сегодня 3 рецепта вкусные и простые, а подача праздничная, удивите своих гостей!

Террин из куриной грудки:

• Филе куриной грудки 600 г
• Молотый мускатный орех щепотка
• Яйцо СО 2 шт
• Шампиньоны 130 г
• Сушёный чеснок 1/4 ч л
• Оливки б/к 40 г
• Перец чёрный молотый щепотка
• Морковь 50 г
• Топленое масло Гхи 5 г
• Соль
• Кунжут 5 г

На 100 г 130,9 кКал 20,5/5/0,9

Выход 800 г

Голубцы без фарша (с куриной голенью):

• Кабачок 230 г
• Рис бурый (в сухом виде) 120 г
• Голень куриная без кожи 800 г
• Кориандр молотый 1/3 ч л
• Капуста белокочанная 500 г
• Морковь 60 г
• Перец чёрный молотый
• Чеснок 3 зубчика
• Соль
• Репчатый лук 50 г
• Помидоры 350 г

На 100 г 123,8 кКал 14,2/2,6/11

Выход 1734 г

Говядина тушеная с овощным соусом:

• Говядина (бедренная часть) 1 кг
• Стебель сельдерея 90 г
• Тимьян несколько веточек
• Чеснок 3-4 зубчика
• Перец чёрный молотый
• Морковь 200 г
• Помидоры 700 г
• Соль
• Репчатый лук 180 г

На 100 г 112 кКал 13,9/4,5/4,3

Выход 1520 г