Бекон за 2 дня
Сегодня я приготовлю Бекон, варено-копченый.
Как приготовить бекон дома? Бекон варено-копченый готовится за два дня. Рецепт не сложный. Вкус бекона мягкий, с лёгким ароматом дымка.
Для приготовления понадобится:
- Бекон и Специи из расчета на 1 кг сырья подчеревка (пашины)
- Нитритная соль 20 гр
- Черный молотый перец 1 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Острый красный перец 0,5 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Вода 100 мл
Приятного аппетита!
бекон, бекон варено-копченый, бекон с паприкой, бекон за два дня, бекон своими руками, бекон как приготовить, бекон рецепт, копчение, холодное копчение, паприка, чёрный перец, нитритная соль, сахар, вкусно жить не запретишь мужская кухня, вкусно жить не запретишь закуски, вкусно жить не запретишь копчение, вкусно жить не запретишь бекон, Cooked smoked bacon,
