Бекон сырокопченый с коньяком
Сегодня поделюсь своим рецептом натурального бекона холодного копчения. Бекон сырокопченый с коньяком.
Для приготовления понадобится:
На 1 кг бекона:
- Соль 15 гр
- нитритная соль 15 гр
- Или 30 гр обычной соли
- сухой чеснок 5 гр
- паприка Сушеная 5 гр
- Перец черный молотый 5 гр
- Лавровый лист молотый 0,5 гр
- Перец душистый молотый 2 гр
- Коньяк 30 гр
Приятного аппетита!
бекон сырокопченый с коньяком, бекон с коньяком, бекон сырокопченый, бекон, копчение бекона, соль, нитритная соль, коньяк, паприка, перец черный молотый, лавровый лист молотый, перец душистый молотый, сухой чеснок, вкусно жить не запретишь мужская кухня, вкусно жить не запретишь бекон сырокопченый с коньяком,
