Басма по-узбекски — рецепт приготовления в казане. Как приготовить вкусную басму
Басма – это вкусное узбекское блюдо из мяса и овощей. Готовится в казане, или обычной кастрюле. Блюдо полезное и невероятно вкусное. Вместе с тем готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь все почистить и порезать, а готовиться оно будет самостоятельно.
Мясо лучше использовать баранину, но если его нет, или не любите, то говядина также вполне подойдет. Овощи можно использовать любые. А точнее, их больше берут по сезону. Самой вкусной басма получается осенью, когда все овощи сочные, спелые и напитанные солнцем.
Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусное восточное блюдо!
Ингредиенты:
- мясо - 700 гр
- баклажаны - 400 гр
- морковь - 200 гр
- болгарский перец - 200-250гр
- помидоры - 400 гр
- картофель - 400 гр
- капуста - 400 гр
- чеснок - 1 головка
- лук - 200 гр
- яблоки - 2 шт
- соль по вкусу
- зира - 4 гр
- кориандр - 4 гр
- барбарис - 5 гр
- перец острый по вкусу
- укроп, базилик
Приятного аппетита!
басма, басма по-узбекски, басма по-узбекски в казане, басма по-узбекски рецепт в казане, димляма, рецепт приготовления басмы, как приготовить басму в казане, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, блюда узбекской кухни, басма с мясом и овощами, восточная кухня, вкусная басма, cooking, food, recipe, узбекская кухня, обед, ужин, вторые блюда, казан, басма в казане, баранина, готовим в казане, овощи, как приготовить, казан мангал, вкусно, настоящая узбекская басма, еда, кулинария,
